鉄火味噌

今回の展示会では体に優しいランチはお休みさせていただきますが、鉄火味噌は作りました。


毎度の事ながら修行のような1日、根菜と味噌と、火の入った陽性の養生食です。


冷えや体を整える手当て食としてもご活用下さい。


有機のゴボウ、人参、生姜、

有機大豆から天然醸造の味噌


こだわりの鉄火味噌、よもぎ工房展にて販売しています。